Mũi Né – Phan Thiết được biết tới là thiên đường nghỉ dưỡng, không chỉ nổi tiếng với những bãi biển xanh trải dài, những đồi cát trắng đầy nắng và gió mà còn gây ấn tượng bởi ẩm thực đa dạng, phong phú. Hãy cùng chúng tôi khám phá ngay các món đặc sản Mũi Né nhất định phải thử khi tới vùng đất này.

    >> Tham khảo: Cẩm nang du lịch Phan Thiết – Mũi Né từ A tới Z

    Các món đặc sản Mũi Né nhất định phải thử

    1. Dông – Đặc sản Bình Thuận

    Dông là một đặc sản trứ danh của Mũi Né, dông được chế biến thành nhiều món ngon khác nhau hấp dẫn du khách thập phương. Thịt dông khi chín vừa ngọt, vừa săn chắc, có vị gần giống thịt gà lại bổ dưỡng, tốt cho sức khoẻ nên được nhiều người yêu thích. Dông được chế biến thành nhiều món ngon khác nhau như dông nướng muối ớt, dông hấp, cháo dông, chả dông,… Giá dông dao động từ khoảng 500.000đ/kg.

    các món đặc sản mũi né nổi tiếng làm du khách đắm say

    Dông nướng có màu vàng vô cùng bắt mắt

    Bạn có thể thưởng thức các món đặc sản từ dông cát tại Việt Nam Home Restaurant – nhà hàng nổi tiếng nằm trong khu phố Tây trên đường Nguyễn Đình Chiểu. Ngoài món các món từ dông, nhà hàng còn có menu đa dạng, phục vụ nhiệt tình vì thế được rất nhiều du khách nước ngoài và trong nước biết đến.

    Địa chỉ: 12A Nguyễn Đình Chiểu, Mũi Né, Phan Thiết.

    2. Bánh canh chả cá – Đặc sản Bình Thuận

    Bánh canh chả cá không chỉ là đặc sản của riêng Mũi Né, bánh canh chả cá có nhiều ở vùng khác như Nha Trang, Quy Nhơn, Đà Nẵng,… Tuy nhiên ở bánh canh Mũi Né – Phan Thiết có hương vị đặc trưng riêng và đặc sắc hơn cả. Sợi bánh canh thon tròn, màu trắng đục chứ không dính và trong như bánh canh thông thường. Đặc biệt, bánh canh Mũi Né có vị ngọt đậm hơn so với bánh canh ở các nơi khác. Ngoài ra, bạn có thể thưởng thức bánh mì chấm với nước lèo của bánh canh cũng rất ngon.

    các món đặc sản mũi né nổi tiếng làm du khách đắm say

    Bánh canh chả cá – món ăn gây thương nhớ cho bao du khách

    Địa chỉ quán bánh canh chả cá ngon:

      Quán bánh canh chả cá Bà Lý: 566 Trần Hưng Đạo, Lạc Đạo, Phan Thiết.

      Quán bánh canh Xíu: 1HA Kim Đồng, Đức Nghĩa, Phan Thiết.

    3. Lẩu thả – Đặc sản Bình Thuận

    Đối với nhiều du khách đến với Mũi Né, lẩu thả là món ăn khoái khẩu đặc trưng. Nguyên liệu chính của món ăn này là cá suốt và cá mai, đây đều là những loại hải sản “nức tiếng” của Mũi Né, Phan Thiết. Với hương vị thơm ngon lại nhiều chất bổ dưỡng cho sức khỏe, lẩu thả đã trở thành món ăn không thể thiếu trong các nhà hàng lớn tại Phan Thiết. Đây cũng là món ăn khiến đầu bếp nổi tiếng Yan Can Cook phải tấm tắc khen ngon khi ông ghé thăm Mũi Né.

    các món đặc sản mũi né nổi tiếng làm du khách đắm say

    Cách trang trí bắt mắt, mùi vị của lẩu thả bắt nguồn từ triết lý ngũ hành âm dương: kim, mộc, thuỷ, hoả, thổ

    Du khách đến với Phan Thiết có thể tìm đến những nhà hàng ở khu vực phường Hàm Tiến, Mũi Né để thưởng thức món ăn hấp dẫn này.

    4. Bánh tráng cuốn dẻo – Đặc sản Bình Thuận

    Nếu bạn là một tín đồ ăn vặt thì không thể không thử qua món bánh tráng cuốn dẻo nổi tiếng ở Mũi Né. Không giống với bánh tráng vùng Nam Bộ, bánh tráng cuốn dẻo Mũi Né có hương vị đặc trưng riêng khi được cuộn từ mắm ruốc, trứng cút và tóp mỡ. Mặc dù món ăn có nguyên liệu đơn giản nhưng vẫn có hương vị thơm ngon hấp dẫn lạ thường.

    các món đặc sản mũi né nổi tiếng làm du khách đắm say

    Món ăn này thường được bán vào buổi chiều tối. Ảnh: Du lịch Mũi Né

    Du khách có thể tìm bánh tráng cuốn dẻo ở các quán hàng rong trong thành phố, đặc biệt các quán tại ngã tư Trần Hưng Đạo và Thủ Khoa Hân và ngã ba Tam Biên là ngon nhất.

    5. Bánh quai vạc – Đặc sản Bình Thuận

    Bánh quai vạc là một món ngon Bình Thuận bình dân nhưng có hương vị rất đậm đà. Bánh có vỏ ngoài được làm từ bột lọc với nhân tôm thịt trộn với đậu xanh. Những chiếc bánh sau khi chế biến xong được ăn kèm với mỡ hành, nước mắm pha và có thể ăn kèm với nem, chả giò tuỳ ý. Tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên hương vị độc đáo, riêng biệt của đặc sản bánh quai vạc Mũi Né.

    các món đặc sản mũi né nổi tiếng làm du khách đắm say

    Bánh quai vạc sau khi được nấu chín có màu trong suốt, thấy rõ nhân bên trong

    Du khách có thể dễ dàng tìm mua bánh tại các gánh hàng rong ở đồi cát bay, bãi biển Đồi Dương hay các khu bán đồ ăn trong chợ Phan Thiết. Bánh quai vạc được gói trong hộp nhựa nhỏ gọn vì vậy món đặc sản này được rất nhiều du khách mua về làm quà.

    6. Bánh hỏi lòng heo – Đặc sản Bình Thuận

    Bánh hỏi lòng heo là món ăn phổ biến của khu vực miền Trung, trong đó có thành phố Phan Thiết. Món ăn này được nhiều du khách tìm đến bởi hương vị thơm ngon của nó. Một set bánh hỏi lòng heo cơ bản sẽ có đĩa lòng heo và bánh hỏi ăn kèm với rau sống, ngoài ra du khách có thể yêu cầu gọi thêm tim, gan, cật, dồi, thịt ba chỉ,… tùy theo nhu cầu và sở thích. Chỉ với những nguyên liệu dân dã nhưng bánh hỏi lòng heo Mũi Né đã làm bao nhiêu du khách và chính người bản xứ nơi đây “nghiện” món ăn đặc sản này.

    các món đặc sản mũi né nổi tiếng làm du khách đắm say

    Bánh hỏi lòng heo ăn sẽ ngon hơn nếu ăn vào buổi sáng

    Mũi Né có nhiều quán bán bánh hỏi lòng heo nhưng ở thị trấn Phú Long là nổi tiếng hơn cả. Nếu bạn có dịp đến với Mũi Né, du khách đừng quên thưởng thức món bánh hỏi lòng heo Phú Long nức tiếng này.

    7. Gỏi cá mai – Đặc sản Bình Thuận

    Gỏi cá mai là một món ăn nổi tiếng vùng biển Phan Thiết. Với sự đặc biệt từ nguyên liệu tới cách chế biến công phu đã làm nên hương vị tuyệt vời khiến người ta yêu thích ngay từ lần đầu thưởng thức. Có nhiều loại gỏi cá như gỏi cá trích, gỏi cá đục, gỏi cá lóc,… nhưng ngon nhất vẫn là gỏi cá mai. Gỏi cá mai được dùng với bánh tráng và các loại rau thơm cùng nước chấm. Vị ngọt thơm của cá, vị đậm đà của nước chấm, hoà quyện cùng vị chua cay của khế, tỏi ớt tạo đã tạo nên một món ăn hấp dẫn không chỉ với người dân địa phương mà ngay cả những người sành ăn cũng không thể chối từ.

    các món đặc sản mũi né nổi tiếng làm du khách đắm say

    Gỏi cá mai trông vô cùng hấp dẫn và bắt mắt

    Du khách có thể thưởng thức gỏi cá mai ở các quán ăn dọc đường Nguyễn Đình Chiểu, có rất nhiều quán ngon tại đây để bạn lựa chọn.

    8. Mì quảng vịt – Đặc sản Bình Thuận

    Một món ăn đặc sản không thể bỏ qua khi đến với Phan Thiết – Mũi Né, đó là mì quảng vịt. Mì quảng xuất phát từ Quảng Nam và được biến tấu khi tới Phan Thiết để phù hợp với khẩu vị của người dân địa phương, mặc dù vậy mì quảng ở Mũi Né có hương vị đặc trưng mà không thể tìm thấy ở nơi khác. Sự kết hợp hài hoà giữa nước dùng thơm ngọt, sợi mì mềm – dai cùng miếng thịt vịt được rim đậm đà cực kỳ kích thích vị giác.

    các món đặc sản mũi né nổi tiếng làm du khách đắm say

    Một số quán ăn mì quảng vịt ngon bạn có thể tham khảo như: Mì quảng Phượng, số 24 Nguyễn Du, phường Đức Thắng hoặc quán Bảy mì Quảng, số 15C Ngô Sĩ Liên.

    9. Gỏi cua thanh long – Đặc sản Bình Thuận

    Từ lâu Phan Thiết đã được biết đến là “Vương quốc thanh long” của Việt Nam với chất lượng thanh long to, quả ngọt. Có lẽ vì thế mà các món ăn được chế biến từ thanh long cũng bắt nguồn từ đây. Giống với tên gọi, món này là sự kết hợp giữa thanh long ngọt lịm và thịt cua săn chắc trộn đều và cuốn gỏi. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được thịt cua tươi ngon, vị ngọt của thanh long có trong nước sốt trộn gỏi, ăn kèm với phồng tôm giòn rụm thì sẽ tuyệt vời biết bao.

    các món đặc sản mũi né nổi tiếng làm du khách đắm say

    Gỏi cua thanh long – đặc sản Mũi Né ăn một lần là mê

    Du khách có thể thưởng thức món ăn đặc sản này tại nhà hàng Việt Nam Home Restaurant tại 125A Nguyễn Đình Chiểu, Mũi Né.

    10. Hải sản Mũi Né – Đặc sản Bình Thuận

    Đến với một vùng đất biển như Mũi Né – Phan Thiết, du khách nhất định không thể bỏ qua những món ăn hải sản. Hải sản ở đây đặc biệt tươi ngon vì được chế biến trực tiếp sau khi các tàu thuyền cập bến. Ngoài các món hải sản dễ kiếm như cá, mực, hàu, sò nghêu,… thì tôm hùm và cua huỳnh đế là hai loại đặc biệt nổi tiếng tại Mũi Né và có hương vị thơm ngon độc đáo so với các nơi khác. Từ tháng 3 đến hết tháng 4 là mùa cua huỳnh đế, nếu bạn du lịch Mũi Né trong thời gian này, bạn có thể thưởng thức món hải sản này tươi ngon và giá rẻ hơn nhiều.

    các món đặc sản mũi né nổi tiếng làm du khách đắm say

    Hải sản ở Mũi Né vô cùng đa dạng và tươi ngon

    Để thưởng thức hải sản ngon tại đây, bạn có thể ghé qua làng chài Mũi Né, trực tiếp chọn hải sản tươi sống rồi nhờ ngư dân chế biến. Ngoài ra, ở Mũi Né có rất nhiều nhà hàng hải sản ngon để bạn lựa chọn như nhà hàng Biển Đông, nhà hàng Đại Dương, Làng Chài Quán,… tất cả đều nằm ở trung tâm Mũi Né và được du khách đánh giá cao về chất lượng, giá cả và phong cách phục vụ.

    >> Tham khảo Top các khách sạn/resort Mũi Né đẹp, được yêu thích

    Từ khóa: Các Món Đặc Sản Mũi Né Nổi Tiếng Làm Du Khách Đắm Say