chúng mình luôn mang đến cho bạn đọc những công thức nấu các món ăn thơm ngon. Cách làm nước chấm thơm ngon cho mọi món ăn cũng sẽ được chúng mình giới thiệu đến bạn đọc qua bài viết dưới đây!
Nước chấm có thể xem là linh hồn làm nên vị ngon hoàn hảo cho mỗi món ăn. Trong hầu hết các món Việt, từ món cuốn, món nem, đến các món bún… luôn luôn có một chén nước chấm được pha chế theo một công thức rất đặc trưng. Cùng xem qua bài viết dưới đây để biết đó là những loại nước chấm nào nhé!
Muối ớt xanh: chấm thịt gà, hải sản, đồ nướng
Chuẩn bị nguyên liệu
- – 50gr ớt xiêm xanh
- – 100gr muối hạt
- – 200gr đường
- – 5 quả chanh
- – 5 lá chanh
Cách thực hiện
– Đầu tiên, các bạn chẻ đôi ớt, bỏ hạt; cắt nhỏ lá chanh; quả chanh cắt đôi rồi vắt lấy nước.
Bước 2:
– Sau đó, cho ớt, muối, đường và nước cốt chanh vào xay nhuyễn.
Bước 3:
– Bạn cho thêm lá chanh vào rồi xay thêm một lượt nữa.
Muối quất: chấm các món chiên, món ăn vặt
Chuẩn bị nguyên liệu
- – 40gr muối hạt
- – 60ml sữa đặc
- – 100gr đường
- – 10 trái tắc
- – 5 trái ớt đỏ
- – 5 nhánh rau mùi
Cách làm
Bước 1:
– Các bạn vắt nước quất, lọc bỏ hạt.
Bước 2:
– Cho sữa đặc, đường, nước quất, ớt và mùi vào xay nhuyễn.
Mắm me: chấm món cá
Chuẩn bị nguyên liệu
- – 50gr me chín
- – 2 trái ớt đỏ
- – 20gr đường
- – 50ml nước mắm
Cách làm
Bước 1:
– Bạn cho 4 muỗng nước sôi vào me lọc lấy nước cốt sánh đặc.
Bước 2:
– Sau đó bạn băm nhuyễn ớt.
Bước 3:
– Giờ thì cho đường vào me khuấy tan, tiếp đó cho mắm và ớt vào khuấy là xong.
Mắm ớt tỏi: chấm món luộc
Chuẩn bị nguyên liệu
- – 2 trái ớt đỏ
- – 2 tép tỏi
- – 2 muỗng canh cốt chanh
- – 2 muỗng canh đường
- – 5 muỗng canh nước mắm
Cách làm
Bước 1:
– Các bạn băm nhuyễn ớt và tỏi.
Bước 2:
– Bạn cho đường vào nước cốt chanh khuấy tan, sau đó cho mắm và ớt tỏi vào khuấy.
Học ngay các công thức pha nước chấm này để trổ tài trong các bữa cơm gia đình nhé! Chúc bạn thành công với cách làm nước chấm mà chúng mình vừa giới thiệu qua bài viết trên đây!
Từ khóa: Cách làm nước chấm thơm ngon cho mọi món ăn
